Yeşilli'de Sonbahar...

Yeşilli'de Sonbahar...

Mesajgönderen yesillili » 17-12-2005 06:43:01

Resim

Her yerde olduğu gibi sonbahar memleketimizde de kendini iyice gösterdi. Yemyeşil olan Yeşillimizi, adeta sarı şehre bürüdü sonbahar. Hele o Yeşil Vadi’nin yemyeşil ve asırlık çınarlarının yeşilden günbatımı rengine bürünmesi yok mu; adeta kışa doğru elbisesini değiştirmiş bir insan misali…. Tam anlamıyla insanı mest eden bir görüntü...

Sonbahar, kışın habercisidir bizlere. Baharda olduğu gibi sonbaharda da güzelim Yeşillimiz, görülmeye değer ve eşine az rastlanır bir görüntüye bürünmekte…

Dedik ya; sonbahar kışın habercisidir diye… Kış geliyorsa kış hazırlıkları da yapılmalı tabi… Mesela hava daha soğuğunu iyice hissettirmemişken, odunu kömürü hazır etmek lazım. Kışlık yiyecekler bir an önce hazırlanmalı…. Evet sonbahara doğru Yeşilli’de de bu tatlı heyecan yaşanmakta ve kışa kadar devam etmektedir. Evvela odun kömür alınır. Dağdan getirilecek olan odunlar getirilir; yetmeyecekse bu odunlar kışın soğuğuna direnmeye köylülerin at arabalarıyla getirdiği meşe yükleri alınır. Kışlık yakacak tamamsa sıra kışlık yiyeceklere gelir…

Yeşilli’de kış geçmez yeşil zeytinsiz, turşusuz, kurutulmuş sebzesiz…. Yeşil zeytin toplandı mı ağaçlardan, vardı mı pazara hemen özene özene seçilir, satın alınır dövülür ve bidonlara doldurularak turşusu kurulur. Kışın yeşil zeytin yemesi bambaşkadır sofralarında Yeşilli’nin… Turşuluklar ise ta sonbaharın başından beri hazırlanmaya başlar. Acurlar, fasulyeler, lahanalar, domatesler ve bil’umum sebzelerden turşular kurulur. Çeşit çeşit turşular boy boy bidonlara dizilir, kışa hazırlanır. Eee bunlar tamam da; kurutulmuş sebzeler olmaz mı hiç? Tabi ki olur. Onlar da daha sonbaharın başından beri yani sebzelerin yazın ucuzluğunu yaşadığı ve güneşin kurutuculuğunu yitirmediği zamanlarda alınır, özenle doğranır, oyulur hazırlanır ve damlara serilir. Ve o güneşin verdiği iç ısıtıcı ısısıyla kışa hazırlanırlar…..

Yeşilli’de bambaşka yaşanır her mevsim…

Resim


Eee bu mevsimin tadını çıkarmak için dikkat etmek lazım tabi… Her güzelliğin bir dikeni olduğu gibi… Malum mevsim hastalıklarına karşı dikkatli olmak lazım…

Eski yıllardaki canlılığını artık yaz mevsimlerinde koruyamayan Yeşil Vadi Çay deresi bu hiç olmazsa sonbahardan kışa aktığımız bu günlerde tekrar şarıl şarıl akmaya, çağlamaya başlamakta…. Bağlarda, dağlarda gözle görülen bir değişim var. Ağaçlar sararıp yapraklarını dökmeye namzettir artık. Ağaçlar budanır, çift sürülür, tarlalar temizlenir ve yeni ekime hazırlanır.

Resim


Sonbahar hazanı, hüznü hissettirir insana genelde…. Ama Yeşilli’de sonbahar bile ayrı bir tat verir insana… Yazın verdiği yorgunluğun üzerine dinlendiren havasıyla bambaşkadır sonbahar Yeşilli’de… Yeşilli'de olmayan hemşerilerimize ve bu güzelliği yaşayamayan hemşehrilerim üzülmekte haksız sayılmazlar hani...

Kısacası Yeşilli'de bir başkadır hayat...
Kullanıcı avatarı
yesillili
Admin
Admin
 
Mesajlar: 864
Kayıt: 04-09-2005 00:00:00

Re: Yeşilli'de Sonbahar...

Mesajgönderen zeybek » 04-06-2009 18:50:28

özlem duyduğumuz; yoğrulduğumuz güzel yeşillimizin bu anlarını ulaştırdığınız için teşekkürler.
Kullanıcı avatarı
zeybek
 
Mesajlar: 14
Kayıt: 03-06-2009 20:09:10
Konum: Operasyon Sorumlusu


Dön Köşe Yazıları

Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 1 misafir

cron